Jermann - Vinnae


Jermann - Vinnae

17,00
Prezzo IVA inclusa, al netto della spedizione


Vinnae, Ribolla Gialla in maggior parte. Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza. Con l’annata 1983, uscita nel maggio 1984, abbiamo iniziato a chiamare VINNAE la nostra Ribolla Gialla per ricordare la nascita del secondogenito Michele e i cent’anni di lavoro e dedizione alla vigna ed al vino di cinque generazioni di Jermann arrivati nel 1881 da Bilijana (ora Slovenia) nel paese di Villanova. Da Vinnaioli quindi Vinnae per la Ribolla Gialla che era maggiormente coltivata dalla nostra famiglia sin dal 18° secolo.Con l’annata 2004 l’etichetta è stata rinnovata con l’aggiunta dell’aquila bicipite, ritrovata su una vecchia botte del bisnonno Anton, simbolo delle origini Austro-Ungariche degli Jermann, con il saluto della cantina

Prodotto con uve

Ribolla Gialla in maggior parte

Prima annata vino

1983

Esposizione

Ribolla est-sud

Alcol

12,5% – 13%

Acidità

5,70 – 6,30 ‰

Durata Vino

4 – 6 anni

Affinamento

una parte per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 750 litri

Tappo

Stelvin

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Prezzi IVA inclusa, al netto della spedizione

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