Jermann - Pinot Grigio 2017


Jermann - Pinot Grigio 2017

16,00
Prezzo IVA inclusa, al netto della spedizione


Pinot Grigio da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi.

 

Tipo terreno

Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della nostra zona geografica prevalentemente collinare.

 

 

Prodotto con uve

Pinot Grigio 100%

Prima annata vino

1974

Esposizione

sud-ovest, nord-est

Alcol

13%

Acidità

5,50 ÷ 6,00 ‰

Durata Vino

3 – 4 anni

Tappo

Stelvin

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