Marco Porello - Nebbiolo Roero Torretta 2015


Marco Porello - Nebbiolo Roero Torretta 2015

14,00
Prezzo IVA inclusa, al netto della spedizione


Nome: Roero Torretta

Tipologia del vino: Rosso corposo da invecchiamento

Nome del vigneto: Torretta

Collocazione ed esposizione geografica: Comune di Canale. Il terreno è esposto a Sud/Ovest

Terreno: calcareo sabbioso, argilloso

Vitigno: Nebbiolo 100%

Resa per ettaro: 60 quintali d’uva

Metodo d’allevamento: controspalliera a Guyot con capo a frutto di 8-10 gemme

Data di vendemmia:  inizio ottobre. La vendemmia è effettuata a mano in cassette di plastica forate da 20 Kg.

Metodo di vinificazione: pigiatura con diraspatura, macerazione 10/12gg. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox 

Maturazione:  fusti da 500 lt. e in botti di rovere

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: intenso, ricco, note di frutta nera, spezie con una continua evoluzione

Sapore: intenso, di carattere con finale lungo e persistente

Abbinamenti:  carni come brasati, bistecche, formaggi e possibilmente in compagnia di amici

Temperatura di sevizio: 16° - 18° C

Conservazione e durata: oltre 10 anni a bottiglia coricata

Capacità bottiglie:  0,75 lt.

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