Denominazione Vino Spumante di Qualità
Zona di Provenienza Loc. Manzoni Soprani, S. Stefano di Perno, Madonna Assunta di Castelletto, Monforte d’Alba (CN)
Primo anno di produzione 1989
Tipologia Uve 100% Chardonnay
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti: antipasti di pesce
Momento per degustarlo: aperitivo , serata romantica
Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine, fitto e persistente. Al naso esprime un bouquet elegante ove spiccano sentori di lieviti e pasticceria. Al palato è secco, suadente, dal nerbo vivace e pieno di carattere, complesso.
Il suo carrello è vuoto.
